Líder científico de máxima jerarquía institucional y experto global en ingeniería de alimentos, especializado en el procesamiento avanzado de frutas y hortalizas, optimización de procesos industriales y enología. Es miembro del Consejo Consultivo de Asesores Principales y Alta Academia de la Plataforma de bionegocios MUYUY 360, encabezando el equipo de consultores con su visión estratégica. Junto al CEO Jesús Clemente Espinoza Oscanoa, diseña y ejecuta de forma permanente programas de capacitación de alto rendimiento dirigidos a productores, empresarios y exportadores de la agroindustria peruana. Actualmente ejerce el cargo de Decano de la Facultad de Industrias Alimentarias (FIAL) de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) para el periodo 2024-2027, destacando como una de las autoridades universitarias más jóvenes, dinámicas y con mayor proyección del país. Ingeniero en Industrias Alimentarias por la UNALM, posee una Maestría por la Universidad de Chile y un Doctorado (Ph.D.) por la Universidad KU Leuven (Bélgica). Reconocido como un excelente catedrático, investigador y extensionista, lidera consultorías internacionales en proyectos de economía circular y aprovechamiento de residuos agroindustriales, consolidando el puente definitivo entre la ciencia molecular, la sostenibilidad y la rentabilidad empresarial global.